Havre- og bananshake

Dette er en oppskrift på en hjemmelaget shake, som primært inneholder banan og havre. Den er rask å lage, og gir lett mange kvalitetskalorier. Primært inneholder shaken, eller smoothien, karbohydrater, men man kan også tilsette proteiner om man ønsker det.

For å lage shaken trenger man enten en vanlig blender, eller man kan gå til innkjøp av en egen blender for å lage smoothier direkte på flaske. Oppskriften for en nærings- og kvalitetsrik shake er som følger:

1 banan
80 gram havre
30 gram spinat (frossen vekt)
1,5 dl mandelmelk (usøtet)
Valgfri mengde vann, eventuelt isbiter

Alle ingrediensene mikses sammen i en blender og drikkes med en gang. Havren bør enten varmebehandles, eller stå i vann over litt tid, for å gjøre det lettere for magen å fordøye havren. Dette skyldes "giftstoffer" som havren inneholder på samme måte som grønnsaker som en forsvarsmekanisme fra å bli spist av dyr. Man kan også variere mengdene ovenfor om man ønsker mer eller mindre kalorier. En oversikt over makroinnholdet til shaken ovenfor er vist i tabellen under (ingen desimaler).

Hvis en ønsker en mer proteinrik shake, kan man tilsette f. eks eggehvite, mager kesam eller cottage cheese.